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榜样力量(一)|树榜样立典型,致敬生产一线人员 ——记供销生鲜公司中央厨房辜晓燕的故事

发布时间:2023-11-03 浏览量:1118

“这家公司两荤两素80份,要求米饭打足,汤打多点,搞快点......”每天上午10点刚过,走进中央厨房总能听到净菜车间组长辜晓燕在分餐车间的催促声。

 

(一)身兼数职,充当车间补位人员

辜晓燕,今年51岁,20224月底中央厨房投产试运营时入职,20228月因其认真负责的工作态度及良好的工作协调能力被调整为净菜车间组长。

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早上九点,刚忙完蔬菜的清洗、分切等工作,她又马不停蹄地赶去分餐车间协助安排分餐,在完成每日分餐后对中央厨房的各项易耗品进行检查确认并及时报送采购需求,确保中央厨房每日正常运转。今年9月,因新增商超客户的代加工订单业务,她又协助并参与整个代加工订单业务的生产加工、流程监管、时间节点把控等工作。

“中央厨房的各项数据也是她在负责,分量多或是少,有她把关我放心。”中央厨房车间负责人田爱民提起她时,总是赞不绝口。

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(二)带伤坚守,行动诠释服务本色

身材瘦小的她总是与中央厨房车间其他人员“格格不入”,但她却是车间里干活最利索的员工之一,每天在各个车间总能看到她忙碌的身影,但每次看见她时,她脸上总是挂着浅浅的笑。在日常工作中,她也总是“身先士卒”,无论是在安装切肉机刀片被划伤还是被高温蒸箱烫伤时,她也总是笑笑说没事,简单处理后又开始投入到忙碌地生产当中。

(三)全“勤”付出,对待工作从不懈怠

每天净菜车间的清洗、分切任务,分餐车间的协调安排,肉类加工的数据及要求,她总是把各项工作安排得井井有条,自去年4月底入职后每月全勤且从未请过一次假,下午四点下班晚上七点走,对待工作从不懈怠、认真负责。有同事开玩笑问她:“正常月休四天,为什么不休息呢?”一句“中央厨房每天都有生产”便是她的答案,她也用实际行动感染着中央厨房的每一个人。

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(四)个人背后,站着无数个“个人”

“辜晓燕”代表的不仅仅只是个人,更是代表了无数个忙碌在生产一线的人员,他们任劳任怨、不惧艰辛,在公司经营发展的过程都发挥着不可或缺的作用,也用实际行动诠彰显着供销精神。


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